La idea de comer alimentos despacio, frescos, cercanos, sostenibles y de calidad -como parte de la filosofía vital- ha llevado al movimiento “Slow Food València” a organizar una trashumancia.
Diez personas y 800 ovejas caminan desde Petrés (el Camp de Morvedre) rumbo a los pastos de Teruel. Dormirán en pajares y conocerán las costumbres del campo y del ganado.
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